食品**控製技術

日期：2025-01-07 07:32

瀏覽次數：3062

摘要：

**章緒論
**章食品**危害分析
第三章農藥在食品中的殘留及其監測與控製
第四章獸藥在食品中的殘留及其監測與控製
第五章有毒有害物質汙染的監測與控製
第六章生物因素對食品的汙染及其監測與控製
第七章輻照食品的**評價與管理
第八章良好操作規範
第九章衛生標準操作程序
第十章 ISO9000:2000質量體係
第十一章 HACCP體係原理與應用
第十二章我國現行的食品市場準入製度

下一篇：衛生學大辭典目錄
上一篇：粉塵檢測技術