餐飲企業食品**快速檢測解決方案

號

品       名

技術參數

規 格

數量

1

食品**快速檢測儀

快速檢測食品添加劑亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、食用油過氧化值和農藥殘留。

技術參數

1.檢測通道：21通道。  

2.線性誤差：±1.0%。  

3. 分辯率：0.01mg/L

4.重複性：2%

5. 測量範圍：0-200mg/L

6. 精度：±5%FS±1

7.吸光度準確度：±2.0%。  

台

1台

2

***（**）快速檢測儀

青黴素、氯黴素等***，及三聚氰胺和黃曲黴**

1、光路係統： 9通道光路光源自動校準係統，自帶光源穩定控製器；

2、波長範圍：300-1000nm；

3、波長準確度： ±1%；

4、線性誤差 ±0.1%(0～2A)；

5、重複性 ±0.005A(0～2A)；

6、穩定性 ≤0.005A/小時；  

台

1台

3

便攜式農藥殘留檢測儀（卡片法）

 1、測量通道數：12通道；2、恒溫溫度：38℃可選範圍：25-45℃；3、反應時間：10分鐘 可選範圍：0-99分鐘；4、顯色時間：3分鐘 可選範圍：0-99分鐘；5、可充電,自帶鋁電池。

台

1台

4

酒醇儀

含酒醇儀和酒精度計、鋁合金箱，用於檢測酒中甲醇、乙醇含量。

酒醇儀技術參數：1、測量範圍：0-80% V0L；2、*小刻度1%V0L；3、準確率±1%

台

1台

5

ATP熒光檢測儀

Hygiena -SURE-PLUS表麵潔淨度快速測定

1、    大屏幕清晰液晶顯示器；2、檢測精度：10^-15mol；3、檢測範圍：0 to 9999 RLUs；4、檢測時間：15秒；5、50個用戶ID 設定；6、20個檢測組；7、251個上下限設定；8、2000個記憶儲存；9、自動判斷合格，自動統計合格率；10、內置自校光源；11、穩定的液體熒光素酶；12、潤濕的一體化采集拭子；13、檢測參考值：30以下合格 、30-100警告 、100以上不合格

台

1台

6

ATP試劑

與ATP熒光微生物檢測儀配套使用，與采樣器於一身，快捷方便，潤濕的一體化采集拭子

25支/包

包

7

PH計

.測量範圍：pH：（0.00～14.00）pH；mV：（-1999～1999）mV；溫度：-5.0～105.0（℃）

電子單元基本誤差： pH：±0.01；  mV：0.1％（FS）；  溫度：0.5（℃）

穩定性：±0.01；溫度補償範圍：0～100（℃）

台

1台

8

筆式電導率儀

純淨水，瞬時，手持式；1、測量範圍：10～10000μs/cm；2、分 辨 率：10μs/cm
3、精度：±1%Fs；4、溫度補償：5～50℃（自動）；5、電　　源：9V電池

台

1台

9

肉類水份測定儀

測量對象：  豬、牛、羊、雞等鮮肉；水分測量範圍：65—85%；采樣時間：一次采樣時間＜2S；檢測數據存儲量： 1000組；電源電壓：9V（6F22層疊電池一節）；功耗：約50mW；儀器外型：約20mmx9mmx3.3mm；顯示：3位液晶顯示器（中文字符）

使用環境溫度：0℃—40℃；使用環境濕度：20—90%RH

台

1台

10

食品中心溫度計

熟食等中心溫度，專間、盒飯、儲運等環境溫度，手持式；量程範圍：-50℃- +300℃ 

分辯率：0.1℃；準確度：±1℃（-20℃～+80℃）

支

1支

11

農藥殘留速測卡

定性，與農藥殘留檢測儀配套使用

100片/盒

1盒

12

毒鼠強速測管

檢出限：5μg

60樣/盒

1盒

13

亞硝酸鹽快速測盒

測定下限：0.5mg/kg  測定範圍：0.0-100.0 mg/kg

100樣/盒

1盒

14

氰化物速測盒

檢測下限：15mg/kg

60樣/盒

1盒

15

食用油脂酸價、過氧化值速測卡

測定下限：0-5mg（KOH）/g 

測定範圍：0.3 mg（KOH）/kg

各50樣/盒

1盒

16

食用油中桐油速測盒

檢測下限：0.5%

60樣/盒

1盒

17

食用油中**油速測盒

檢測下限：0.4%

40樣/盒

1盒

18

食用油中巴豆油速測盒

檢測下限：0.1%

40樣/盒

1盒

19

食用油中礦物油速測盒

檢測下限：0.1%

60樣/盒

1盒

20

生熟豆漿速測盒

定性

100樣/盒

1盒

21

甲醛速測盒

測定下限：2.0mg/kg  測定範圍：0.0-300.0 mg/kg

100樣/盒

1盒

22

二氧化硫速測盒

測定下限：3.0mg/kg  測定範圍：0.0-500.0 mg/kg

100樣/盒

1盒

23

吊白塊速測盒

定性

100樣/盒

1盒

24

蘇丹紅速測盒

定性

60樣/盒

1盒

25

硼砂速測盒

測定下限：20.0mg/kg

100樣/盒

1盒

26

碘鹽含碘量速測盒

檢測範圍：0-50mg/kg

100樣/盒

1盒

27

注水肉檢測試紙

定性

100樣/盒

1盒

28

瘦肉精速測卡

靈敏度：組織、肉樣、肝臟樣品為3ppb

20樣/盒

1盒

29

三聚氰胺速測卡

液態奶、酸奶及酸酸乳檢測限0.5 mg/kg，嬰兒奶粉檢測限1mg/kg，非嬰兒奶粉檢測限2mg/kg，飼料（含豆粕）檢測限為1mg/kg。

20樣/盒

1盒

30

乳品蛋白質

液體奶：測定下限：1%  測定範圍：0-3%   固體奶：測定下限：5%  測定範圍：0-20% 

100樣/盒

1盒

31

甲醇速測盒

測定下限：0.02g/100mL 測定範圍：0.00-0.32g/100mL

40樣/盒

1盒

32

雙氧水速測盒

測定下限：3.0mg/L  測定範圍：0.0-500.0 mg/L

100樣/盒

1盒

33

陳化糧（大米新陳度）速測液

定性

60樣/盒

1盒

34

大米礦物油速測盒

不允許使用

100樣/盒

1盒

35

黃曲黴**速測卡

定性

10樣/盒

1盒

36

**液有效氯速測盒

測定下限：10ppm  測定範圍：10-200ppm

300樣/盒

1盒

37

菌落總數試紙/

定性

24樣/盒

1盒

38

餐具表麵大腸杆菌試紙

定性

100樣/盒

1盒

39

食品中重金屬速測盒

定性

50樣/盒

1盒

40

醬油總酸速測盒

檢測下限：0.51（g/100ml）

60樣/盒

1盒

41

食醋總酸速測盒

檢測下限：0.26（g/100ml）

60樣/盒

1盒

42

味精穀氨酸鈉速測盒

檢測下限：3.68%

30樣/盒

1盒

43

果汁真假速測盒

定性

100樣/盒

1盒

44

真假葡萄酒速測盒

定性

80樣/盒

1盒

45

肉中色素速測盒

定性

50樣/盒

1盒

46

敵鼠鈉鹽試紙

定性

20支/包

1包

47

移液器

用於樣品的移取，數字視窗；量程範圍：0.02-0.2ml；0.1-1.0ml；1-5ml各1支

支

3支

48

水浴鍋

用於保證測定溫度

台

1台

49

鋁合金箱

含電子台秤、檢測管、燒杯、吸樣管、電吹風、剪刀等常規配件，其中1台鋁合金箱用來放注水肉、輻照計等儀器

台

2台