食品**控制技术

日期：2024-11-23 14:29

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摘要：

**章绪论
**章食品**危害分析
第三章农药在食品中的残留及其监测与控制
第四章兽药在食品中的残留及其监测与控制
第五章有毒有害物质污染的监测与控制
第六章生物因素对食品的污染及其监测与控制
第七章辐照食品的**评价与管理
第八章良好操作规范
第九章卫生标准操作程序
第十章 ISO9000:2000质量体系
第十一章 HACCP体系原理与应用
第十二章我国现行的食品市场准入制度

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