餐饮企业食品**快速检测解决方案

号

品       名

技术参数

规 格

数量

1

食品**快速检测仪

快速检测食品添加剂亚硝酸盐、亚硫酸盐、食用油过氧化值和农药残留。

技术参数

1.检测通道：21通道。  

2.线性误差：±1.0%。  

3. 分辩率：0.01mg/L

4.重复性：2%

5. 测量范围：0-200mg/L

6. 精度：±5%FS±1

7.吸光度准确度：±2.0%。  

台

1台

2

***（**）快速检测仪

青霉素、氯霉素等***，及三聚氰胺和黄曲霉**

1、光路系统： 9通道光路光源自动校准系统，自带光源稳定控制器；

2、波长范围：300-1000nm；

3、波长准确度： ±1%；

4、线性误差 ±0.1%(0～2A)；

5、重复性 ±0.005A(0～2A)；

6、稳定性 ≤0.005A/小时；  

台

1台

3

便携式农药残留检测仪（卡片法）

 1、测量通道数：12通道；2、恒温温度：38℃可选范围：25-45℃；3、反应时间：10分钟 可选范围：0-99分钟；4、显色时间：3分钟 可选范围：0-99分钟；5、可充电,自带铝电池。

台

1台

4

酒醇仪

含酒醇仪和酒精度计、铝合金箱，用于检测酒中甲醇、乙醇含量。

酒醇仪技术参数：1、测量范围：0-80% V0L；2、*小刻度1%V0L；3、准确率±1%

台

1台

5

ATP荧光检测仪

Hygiena -SURE-PLUS表面洁净度快速测定

1、    大屏幕清晰液晶显示器；2、检测精度：10^-15mol；3、检测范围：0 to 9999 RLUs；4、检测时间：15秒；5、50个用户ID 设定；6、20个检测组；7、251个上下限设定；8、2000个记忆储存；9、自动判断合格，自动统计合格率；10、内置自校光源；11、稳定的液体荧光素酶；12、润湿的一体化采集拭子；13、检测参考值：30以下合格 、30-100警告 、100以上不合格

台

1台

6

ATP试剂

与ATP荧光微生物检测仪配套使用，与采样器于一身，快捷方便，润湿的一体化采集拭子

25支/包

包

7

PH计

.测量范围：pH：（0.00～14.00）pH；mV：（-1999～1999）mV；温度：-5.0～105.0（℃）

电子单元基本误差： pH：±0.01；  mV：0.1％（FS）；  温度：0.5（℃）

稳定性：±0.01；温度补偿范围：0～100（℃）

台

1台

8

笔式电导率仪

纯净水，瞬时，手持式；1、测量范围：10～10000μs/cm；2、分 辨 率：10μs/cm
3、精度：±1%Fs；4、温度补偿：5～50℃（自动）；5、电　　源：9V电池

台

1台

9

肉类水份测定仪

测量对象：  猪、牛、羊、鸡等鲜肉；水分测量范围：65—85%；采样时间：一次采样时间＜2S；检测数据存储量： 1000组；电源电压：9V（6F22层叠电池一节）；功耗：约50mW；仪器外型：约20mmx9mmx3.3mm；显示：3位液晶显示器（中文字符）

使用环境温度：0℃—40℃；使用环境湿度：20—90%RH

台

1台

10

食品中心温度计

熟食等中心温度，专间、盒饭、储运等环境温度，手持式；量程范围：-50℃- +300℃ 

分辩率：0.1℃；准确度：±1℃（-20℃～+80℃）

支

1支

11

农药残留速测卡

定性，与农药残留检测仪配套使用

100片/盒

1盒

12

毒鼠强速测管

检出限：5μg

60样/盒

1盒

13

亚硝酸盐快速测盒

测定下限：0.5mg/kg  测定范围：0.0-100.0 mg/kg

100样/盒

1盒

14

氰化物速测盒

检测下限：15mg/kg

60样/盒

1盒

15

食用油脂酸价、过氧化值速测卡

测定下限：0-5mg（KOH）/g 

测定范围：0.3 mg（KOH）/kg

各50样/盒

1盒

16

食用油中桐油速测盒

检测下限：0.5%

60样/盒

1盒

17

食用油中**油速测盒

检测下限：0.4%

40样/盒

1盒

18

食用油中巴豆油速测盒

检测下限：0.1%

40样/盒

1盒

19

食用油中矿物油速测盒

检测下限：0.1%

60样/盒

1盒

20

生熟豆浆速测盒

定性

100样/盒

1盒

21

甲醛速测盒

测定下限：2.0mg/kg  测定范围：0.0-300.0 mg/kg

100样/盒

1盒

22

二氧化硫速测盒

测定下限：3.0mg/kg  测定范围：0.0-500.0 mg/kg

100样/盒

1盒

23

吊白块速测盒

定性

100样/盒

1盒

24

苏丹红速测盒

定性

60样/盒

1盒

25

硼砂速测盒

测定下限：20.0mg/kg

100样/盒

1盒

26

碘盐含碘量速测盒

检测范围：0-50mg/kg

100样/盒

1盒

27

注水肉检测试纸

定性

100样/盒

1盒

28

瘦肉精速测卡

灵敏度：组织、肉样、肝脏样品为3ppb

20样/盒

1盒

29

三聚氰胺速测卡

液态奶、酸奶及酸酸乳检测限0.5 mg/kg，婴儿奶粉检测限1mg/kg，非婴儿奶粉检测限2mg/kg，饲料（含豆粕）检测限为1mg/kg。

20样/盒

1盒

30

乳品蛋白质

液体奶：测定下限：1%  测定范围：0-3%   固体奶：测定下限：5%  测定范围：0-20% 

100样/盒

1盒

31

甲醇速测盒

测定下限：0.02g/100mL 测定范围：0.00-0.32g/100mL

40样/盒

1盒

32

双氧水速测盒

测定下限：3.0mg/L  测定范围：0.0-500.0 mg/L

100样/盒

1盒

33

陈化粮（大米新陈度）速测液

定性

60样/盒

1盒

34

大米矿物油速测盒

不允许使用

100样/盒

1盒

35

黄曲霉**速测卡

定性

10样/盒

1盒

36

**液有效氯速测盒

测定下限：10ppm  测定范围：10-200ppm

300样/盒

1盒

37

菌落总数试纸/

定性

24样/盒

1盒

38

餐具表面大肠杆菌试纸

定性

100样/盒

1盒

39

食品中重金属速测盒

定性

50样/盒

1盒

40

酱油总酸速测盒

检测下限：0.51（g/100ml）

60样/盒

1盒

41

食醋总酸速测盒

检测下限：0.26（g/100ml）

60样/盒

1盒

42

味精谷氨酸钠速测盒

检测下限：3.68%

30样/盒

1盒

43

果汁真假速测盒

定性

100样/盒

1盒

44

真假葡萄酒速测盒

定性

80样/盒

1盒

45

肉中色素速测盒

定性

50样/盒

1盒

46

敌鼠钠盐试纸

定性

20支/包

1包

47

移液器

用于样品的移取，数字视窗；量程范围：0.02-0.2ml；0.1-1.0ml；1-5ml各1支

支

3支

48

水浴锅

用于保证测定温度

台

1台

49

铝合金箱

含电子台秤、检测管、烧杯、吸样管、电吹风、剪刀等常规配件，其中1台铝合金箱用来放注水肉、辐照计等仪器

台

2台