饮用矿泉水臭氧浓度与溴酸盐

日期：2024-12-22 21:06

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饮用矿泉水臭氧浓度与溴酸盐

点击次数：113 发布时间：2009-12-2

4月1日起，国家标准化委员会发布的《饮用天然矿泉水检验方法》国家标准正式实施，而《饮用天然矿泉水》国家标准也将于今年10月1日开始实施。新国家标准《饮用天然矿泉水检验方法》（GB/T8538-2008），**对溴酸盐含量做出了规定，给市民饮用矿泉水提供了更为**的保障。按照新标准，今年的10月1日起，矿泉水生产厂家将在外包装上对溴酸盐含量作出明确标识。

新标标准给矿泉水生产厂家带来了更为严格的考验。由于溴酸盐主要是由矿泉水或山泉水等天然水源经臭氧**后生成的副产物。解决方案有三种：

一.选择溴化物含量低的水源

二.改变**方式

三.严格监控臭氧浓度（建议0.3-0.4mg/L）

而方案一、方案二对于天然矿泉水企业来讲成本高，实施有困难。因此，矿泉水生产企业**控制生产过程中的臭氧浓度就显得十分重要了。

目前，检测水中臭氧浓度的方法有DPD试剂法和碘量法滴定，但碘量法需要配置标准溶液，过程繁琐并且精度不高（只达到0.1ppm），而DPD试剂法精度可以达到0.01ppm（使用数显仪器），并且使用简便，在2分钟内可以得到读数，有效降低水中溴酸盐的风险。

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